7/207/21FOODS

peg

from 長野県

フランスを中心とした自然派ワイン、シャルキュトリとスペシャルティコーヒーの小さなお店を松本市で営んでいます。昨年の「ALPS BOOK CAMP」でお披露目となった「peg dog」。あれから1年。今年の「ALPS BOOK CAMP」では、まったく違う「peg dog」をリリースします。もちろんパンは上田市の〈haluta〉さん。ソーセージは〈peg〉。レーズンは、はいっていません。ワインとあわせて、コーヒーとあわせて、ぜひお試しください。

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