OJAS PURE RAW CHOCOLATE
from 長野県
〈OJAS PURE RAW CHOCOLATE/オージャス ピュア ロー チョコレート〉は、２０１３年より本格的にスタートした日本のローチョコレートブランドです。現在は長野県に工房を構え、多種多用なフレーバーのローチョコレート、ロースウィーツを皆様にお届けしています。一般的なチョコレートはカカオ豆を焙煎して作られていますが、〈OJAS〉のローチョコレートは、焙煎されていない天日乾燥された高品質のカカオ豆を厳選して作っています。このローカカオを使用して低温で作る事で、本来のカカオ豆や食物の持つ栄養素を最大限に生かし、カカオや食物が持つ「生きた栄養素」や「エネルギー」をダイレクトに感じる事ができ、胃や消化への負担も少なく、心身共にハッピーになる事ができるのがローチョコレート、ロースウィーツです。〈OJAS〉のローチョコレートは、この本来のカカオの持つ「エネルギー」や「生きた栄養素」を出来る限り壊すことなくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選されたカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて作っています。ローチョコレート、ロースウィーツを通じて、手にしてくださった方や贈られた方がハッピーに笑顔になってもらえる事を思い浮かべながら、一つ一つ丁寧にハンドクラフトにこだわって作っています。乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、豆乳、保存料を一切使っておりませんので、ビーガンの方やダイエット中の方にもぴったりです。ロースウィーツやローケーキも全て植物性。焼いてないのにまるで焼いたみたい。ヘルシーなのに濃厚なご褒美ケーキ。チョコレート好きの方はもちろん、美容、健康に意識が高い方、ビーガンの方や、そうでない方も。また、アレルギーや病気で食事制限や糖質制限がある老若男女やお子様。ダイエット中の方にもぴったりです！誰が食べても美味しく、思わず笑顔になってしまうようなローチョコレート、ロースウィーツ作りを心がけています。〈OJAS〉のローチョコレート＆ロースウィーツのスッキリとした口溶け、香りと共にカカオの魔法をお楽しみください！
