7/217/22FOODS
Cokyu
from 北海道
〈Cokyu〉は、わたしが花や植物や季節の力をお借りしてかける一杯のおまじまいです。悩み事が途端に消えたり、突然恋が実ったりはしないけれど、この一杯の一呼吸から、あなたに小さな魔法がかかりますように。
北海道在住。移動販売車にて、薬膳・東洋医学・西洋医学・ハーブ・おばあちゃん達の薬草学・アーユルヴェーダーをぐるりと意識した「調合茶」を販売しています。花、植物、食べられるもの全般の調合。調合茶に使用しているハーブは全てオーガニック。その他食材は、できる限り北海道産、オーガニック食材を使用しております。また、調味料も極力自然に近いもの。甘味は主に北海道てんさい糖を使用しております。看護師、国際薬膳食育師、その他独学。