かすか

from 大阪

はじめまして、〈かすか〉です。
わたしたちは、〈季節といなり 豆椿〉と、〈微花〉による、一日かぎりのお店です。
そこでは旬のものをつかったいなりや甘味をあじわっていただけます。
また箸休めには季の花を、本にながめていただけます。
"あらためて、季節と出合う"
そのようなお店をひらきます。

季節といなり 豆椿
「いなりを通して季節と出合う」をテーマに日本の食の要であるお米と大豆をつかった“いなり”で旬を大切に和菓子のように四季を感じてもらえるようにつくっています。
http://instagram.com/mametsubaki_inari

微花
図鑑です。名ざせない植物、との距りの。季刊誌です。その名を知るまでのひとときの季節の。目ざましいものではなくてかすかなものを、他をしのぐものではなくて他がこぼすものを、あらしめるもの、またあらしめようと目ざすこころみです。
http://twitter.com/kasuka___?lang=ja